A vitamina K, representada acima, é um importante cofator para enzimas que carboxilam resíduos glutamatos em proteínas. Os resíduos γ-carboxiglutamatos gerados em estruturas proteicas são potenciais quelantes para Ca2+ e estão envolvidos no processo de coagulação sanguínea.
Diante do exposto, a que categoria pertence a vitamina K2? (resposta nos comentários)
a. Ácido nucleico
b. Ácido graxo
c. Éter aromático
d. Fosfolipídeos
e. 1,4-naftoquinona
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Abril 7, 2008 às 8:43 pm
Rafael
Por definição, ácidos nucleicos são copolímeros de 4 nucleotídeos unidos por ligação éster de fosfato, o que não se observa na estrutura da vitamina K.
Um Ácido graxo é por definição um ácido monocarboxílico de cadeia alquílica normal e longa, o que também não se observa na estrutura em questão.
Na estrutura da vitamina K não encontramos grupos funcionais éter (que deve possuir um heteroátomo de oxigênio na cadeia.
Não é um fosfolipídeo pois esse deve apresentar grupos éster de ácidos graxos ligados a um grupo fosfato.
Resposta correta: E